Branzino al Forno con Patate e Pomodorini
Ingredienti:
- Branzino intero
- Patate
- Pomodorini ciliegia
- Aglio
- Prezzemolo fresco
- Sale e pepe
- Olio extravergine di oliva siciliano
Preparazione:
- Preriscalda il forno a 200°C.
- Taglia le patate a fette sottili e disporle su una teglia leggermente unta con olio extravergine di oliva.
- Condisci le patate con aglio tritato, sale, pepe e prezzemolo fresco.
- Metti il branzino sulla parte superiore delle patate e riempi la cavità interna con fette di limone, aglio tritato e rametti di prezzemolo.
- Aggiungi i pomodorini ciliegia intorno al branzino sulla teglia.
- Condisci il branzino con sale, pepe e un filo di olio extravergine di oliva.
- Cuoci in forno per circa 20-25 minuti o fino a quando il branzino è cotto e le patate sono morbide e dorati.
- Servi il branzino caldo, accompagnato dalle patate e pomodorini ciliegia cotti insieme.
